C’est au sein de la fameuse « Escolania del Corazón de Maria » de San Sebastián que la vocation musicale de Gerardo Rifón s’est éveillée, sous la direction du père Antonio Sierra, professeur de musique et chef de choeur. Ce chœur d’enfants, d’excellent niveau, se produisait au Pays Basque, en Espagne et au Portugal lors de grandes manifestations chorales, a capella ou avec orchestre. 

Après avoir débuté l’étude du piano au Conservatoire de San Sebastián, Gerardo Rifón s’est perfectionné dans la classe d’orgue de Bernadette Carrau au Conservatoire de Bayonne, où il a obtenu en 1995 une médaille d’or. 
Il est, depuis 1980, titulaire de l’orgue historique de l’église San Igancio de San Sebastián. 
Tirant parti de sa connaissance intime de l’art vocal (il a chanté comme ténor à l’Orfeón Donostiarra dès 1977), il s’est spécialisé dans l’accompagnement des chœurs et des chanteurs. Il est en particulier le partenaire régulier de l’Orfeón Donostiarra (un des plus beaux chœurs européens), depuis 1984. Il a aussi accompagné au concert ou au disque un très grand nombre de chœurs basques, parmi lesquels on peut signaler le Loinatz abesbatza de Beasain, l’ensemble Vocalia Taldea de Leioa (Vizkaia) et la Sociedad Coral de Bilbao. Il a ainsi eu l’occasion de jouer au Monastère de l’Escorial, à la cathédrale de Wiesbaden (Allemagne), ou à la chapelle du Palais Royal de Madrid, pour un concert de Noël en présence du roi d’Espagne, retransmis par la Radio Télévision Espagnole. 

Gerardo Rifón se produit également en duo avec le jeune ténor Xabier Anduaga, et avec la soprano Ainhoa Zubillaga. 

De 2017 à 2023 il afait partie de la Commission Technique pour la restauration et la conservation des orgues et des harmoniums, au sein de la Diputación Foral de Gipuzkoa (Espagne).